Rafael Herrero es vocal de la Junta Rectora y delegado de Farmamundi en Murcia. Es socio y voluntario de la organización y ejerce su representación en la Región de Murcia desde 2010.
Es licenciado y graduado en Farmacia por la Universidad de Granada, licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Murcia y doctor en Farmacia por esta misma universidad desde 2014.
Cuenta con formación especializada en Dirección Comercial y Marketing por la Alta Escuela de Dirección y Administración de Empresas, un máster universitario en Alimentación y Salud Pública por la Universidad de Murcia y un máster universitario en Administración Sanitaria por la Escuela Nacional de Sanidad del Instituto de Salud Carlos III.
Desde 2008 es asesor farmacéutico del Servicio de Gestión Farmacéutica del Servicio Murciano de Salud.
También forma parte, desde 2008, del Comité Técnico del Plan de Acción para la Mejora en el Uso de los Medicamentos de la Región de Murcia.